 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
岩手丸大豆醤油は、厳選された原材料を使い寒期に仕込みます。冬の寒さが厳しくそして夏はむし暑い、寒暖の差が大きい岩手の四季の温度変化を利用し、二度の仕込みを繰り返しながら長期間じっくりと発酵・熟成させた天然醸造醤油です。 原材料と味にとことんこだわりました。
大豆 輸入ものの脱脂加工大豆は一切使用せず、岩手県産大豆を中心に、国産丸大豆を厳選して使用しております。
小麦 醸造に最も適し、旨味成分の強い小麦を厳選して使用しております。
食塩 天然海水のみを原料とした国産塩を使用しております。 水 岩手山の岩盤を貫いて地下深くから汲み上げた地下水を仕込み水として使用しております。
低塩分で仕込み、しかも添加物は一切使わない、お客様本位の最高級しょうゆです。
又、長期熟成品ですので、まろやかな味と深みのあるコクを、十分にお楽しみいただけます。
本物の色・味・香り、そして風格のちがいを、ぜひおためし下さい。
厳選された国産丸大豆を原料に、岩手の四季の温度変化の中で二年間発酵熟成させた、深い味わいの天然醸造醤油です
天然二年醸造 岩手丸大豆醤油 500g
販売価格：577円(税込)
