私どもは、国内産（特に岩手県産）の原材料を利用し、より安全で、より美味しい食品の開発・製造につとめております。
　特にも大豆・黒豆は１００％岩手県内産（岩手県北部）の良質な豆のみを利用しております。安心してお召し上がりください。
 
岩手県産の黒豆とハチミツから、のどにやさしいなめらかなゼリーが誕生しました。龍泉洞の地底湖の清らかな涌水を使用し、添加物を一切含まない自然食品です。黒豆とハチミツが奏でる、ソフトな甘さをお楽しみください。
黒豆ゼリー　85g　 157円(税込)
  
　　　
岩手県久慈地方の白目大豆を１００％使用した「大豆き甘納豆」。良質のたんぱく質と食物繊維が豊富なうえ、添加物を一切含まない健康食品です。お子様からお年寄りまで、安心してお召し上がりいただけます。
大豆き甘納豆　150g 　367円(税込)
  
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  岩手県江刺市は北上川舟運の重要な地点で中心城下町岩谷堂が海岸と内陸の宿場町として栄えた頃の延宝元年伊達藩岩谷堂城主　岩城公より唯一の甘味として保護奨励を受け以来造り続けられているのが私どもの商品でありますところの岩谷堂羊羹です。
岩谷堂羊羹として商標権が登録されたのは、昭和３２年事で市内３軒の菓子業者が共同で取得。
伝統を守りながらそれぞれの特徴を出し個々数々の受賞を栄に浴しています。
ちなみに近年では、第２１回全国菓子大博覧会で内閣総理大臣賞を受賞　また第２３回では名誉総裁賞　そして裏千家お家元より茶道家元賞を頂戴いたしております。		  
     
 
     
黒糖の風味が味わいに深みを感じさせる黒煉は岩谷堂羊羹を代表するアイテム。コシの強さも回進堂ならではの独特の煉り、製法による。

　

　岩谷堂羊羹　黒煉
　630g 1,260円(税込)
 
   
 
 
 
 
ひと口サイズで食べやすく、しかも七種類の味が楽しめます。まろやかながら、コクのある小さいながらも本格的な羊羹です。
 

岩谷堂一口羊羹　
18個入　1,890円(税込)
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明治時代の中頃、青森のおせんべ屋で修行をしていた創始者大浪とよのさんが考案しました。
　始めはただのお椀型の形に胡麻を塗っていただけのせんべいでしたが、ある時買いに来たお客様が「亀の形に似ているのでは」と言ったことからこの形が生まれました。このおせんべいはお客様の発案によって生まれたのです。　当時は全て手作業で行われ、今のおせんべの味とはだいぶ異なっていたようです。昔の味を知っているお客様からは胡麻が柔らかくなった、甘くなったと言われます。胡麻の風味を生かすために時間をかけて様々な試みをし、おいしさを追求して現在の味になったのです。
百年を越す長い歴史を持つ「亀の子せんべい」その成り立ちには様々な人が係わっているのでした。

　

  
薄くのばした小麦粉の生地をカリッと焼き上げたものに、上品な甘さの練り胡麻をかけて仕上げたました。生地の歯ごたえと胡麻の柔らかさ2つの食感を味わう事ができます。  

亀の子せんべい　
10枚入　735円(税込)

 
 
   
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創業20年のあさり菓子店は、10年ほど前からどら焼きを造り始めた。
玉子をたっぷり使用したカステラ生地をこんがり焼いた、玉子の風味溢れる、ほとんど手造りによるどら焼きだ。
北海道の小豆を使用した「栗どら」と青梅の蜜漬けを使用した「梅どら」が人気。
餅菓子 を主に製造してきたが、このどら焼きが銀河プラザで圧倒的な人気を得て、どら焼き造りに追われる毎日だ。

　

  
 

　　梅どら　　　　　　栗どら　　　各1個　115円(税込)　

 
人気商品!!
  
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昭和7年に盛岡市仙北町に「佐々木せんべい店」として創業。平成5年に現在の「炉何煎」に屋号を改称しました。
伝統に裏づけられた技に加え、特許製法による胚芽を加えた南部せんべいを開発し、 好評を博しております。豊富な栄養素のある胚芽を加えることにより、
ヘルシーになるだけでなく、さくさくした中にも風味とコクのあるせんべいに仕上がります。

　

  

<南部せんべいの由来>
建徳年間(約600年前)長慶天皇が南部地方を巡幸の際、家臣が農家から手に入れたそば粉を練り、丸い形に焼いて、ごまをふりかけ、天皇に差し上げたところ、風味があって大変喜ばれた。これが南部せんべいの始まりと言われている。
その後、南部藩の領民が、主にそばや大麦を主原料としてそれぞれの家で鍋を使い、かまどやいろりで平たく焼いて、主食やおやつとして食べていた。
商品としては、1830年頃、そば粉で作ったものが南部藩の支藩八戸二万石の城下で売られていたという記録がある。明治に入り、小麦粉が豊富に出回るようになると、その特性が南部煎餅にも向いているので、主原料となった。
このころから商品として本格的に作られるようになり、菓子屋の品揃えの一つとして、また、農家の農閑期の片手間仕事として作って売られていた。このようにして、南部せんべいは多くの人に親しまれ、県内いたるところで作られるようになった。

 

 

  
南部せんべい15枚入　胡麻、落花生、しょうゆ　　各367円(税込)
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